Корзина
0
Уроки французской кулинарии. Том 2 (продажа комплектом)

Уроки французской кулинарии. Том 2 (продажа комплектом)


0 отзывов

Уроки французской кулинарии. Том 2 (продажа комплектом)
  • Код товара: 644659
  • 1
  • Ну и зачем понадобился второй том? И правда, он был подготовлен позднее, когда оказалось, что первый "оставил за бортом"..
  • 1 1794.00
  • 1 794.00 р.

Заказать в один клик

Быстрая доставка

Высокое качество товаров магазина

Ну и зачем понадобился второй том? И правда, он был подготовлен позднее, когда оказалось, что первый "оставил за бортом" едва ли не самую суть французской кухни, а именно то, что самое простое, изначально крестьянское блюдо отлично подходит для изысканного званого обеда. В самом деле, биски из омаров и крабов (вам подробно разъяснят, как их выбирать и разделывать), фаршированная говяжья вырезка (вы узнаете, как правильно фаршировать и шпиговать), седло барашка (а это вообще что такое?), изысканно приготовленные овощи (скажем, гратен из картофеля и цикория дофинуаз), упоительные десерты (шербеты, муссы, кремы) - все это не только невероятно вкусно, но и вполне осуществимо на самой обычной домашней кухне. Отдельная глава второго тома посвящена выпечке французского хлеба, который сам по себе является деликатесом. "Уроки французской кулинарии" пригодятся как молодой женщине (да и мужчине, почему нет?), которой нравится готовить, так и многоопытному кулинару, желающему отточить свое мастерство и порадовать домашних или гостей чем-то новеньким.

Авторы:
Чайлд Джулия
Бертоль Луизетт
Бек Симон
Издательство
Олма-Пресс
Год издания:
2019
ISBN
978-5-00111-301-0
Характеристики
640 стр., 80х100 мм (малый формат), твердый переплет
Вес:
1616г

Нет отзывов об этом товаре.

Написать отзыв
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!